Paparocas da avó.....

domingo, 15 de fevereiro de 2009

Bolo de Caco - Ilha da Madeira

1 kg de farinha

2 batatas doces grandes (não 1 kg, mas quase)

25 gr de fermento de padeiro

água q.bsal.q.b

50 gr de manteiga amolecida

3/4 alhos picados muito fininhos

1 ramito de salsa também picadinho.

Coze-se as batatas doces, e reduzem-se em puré.

Mistura-se os ingredientes, a água é aos poucos até formar uma mistura compacta, no caso de ter muita água acrescenta-se mais farinha.

Depois de formadas as bolas, deixam-se levedar 10 m.

Espalma-se as bolas, coloca-se numa chapa ao lume,

(é melhor ser por cima de brasas).

Depois de cozido, abre-se ao meio no comprimento, coloca-se uma boa camada de manteiga de alho e salsa.

E saboreia-se ainda quente ou morno.

Comi esta semana e consolei-me !!!!! Porque adoro mesmo.

Marcadores: Pão

Avózinha 00:34

Comentários:

boa noite,
por favor retire a receita e a foto desta receita, porque foram retiradas do meu blog,
ou então dê a fonte com o link do meu blog.
http://aculinriadamissy.blogspot.com/search?updated-max=2009-01-14T19%3A40%3A00Z&max-results=15

obrigada

Missy

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