Paparocas da avó.....: dezembro 2008

sábado, 27 de dezembro de 2008

Arroz decorado

Ingredientes:

2 chávenas de arroz

2 pimentos 1 vermelho outro verde
1 lata de milho doce

1/2 chávena de queijo ralado sal e

2 dentes de alho

8 salsichas

2 colheres de sopa de azeite

100 g de manteiga

1 molho de coentros

Preparação:

Coza as salsichas em água a ferver temperada de sal. Corte em tiras os pimentos.
Unte uma forma de buraco e enfeite-a com tiras de pimentos.
Leve a refogar no azeite os alhos picados, as salsichas cortadas em rodelas, metade do milho. Cozinhe por 5 minutos.
Coza o arroz em bastante água temperada de sal, escorra-o e passe-o por água fria.
Adicione-lhe a manteiga, o milho e o queijo ralado.
Encha a forma com esta mistura e leve-a ao forno a 180 graus, durante 10 minutos.
Desenforme para um prato e preencha o meio com as salsichas. Polvilhe com os coentros.
Pode também enfeitar com espargos verdes, cenoura cozida às rodelas, azeitonas, etc.

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Avózinha 00:55 0 Comentários

quarta-feira, 24 de dezembro de 2008

Brincando com os alimentos - Laranjas

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Avózinha 14:00 0 Comentários

segunda-feira, 15 de dezembro de 2008

Lasanha com salcicha enrolada

1ªFOTO - com molho bechamel cubrir a massa da lasanha, uma fatia de fiambre salsicha no meio e enrolar.
2ªFOTO - cortar e pôr num tabuleiro.
3ªFOTO - pôr um pouco de molho bechamel.
4ªFOTO - fazer um refogado de tomate....(um pouco de azeite, sal, calda de tomate, oregõesq.b.)

5ª FOTO - queijo de barra fatiado, natas e molho bechamel, um pouco de oregões por cima e forno..........
Resultado uma delicia a repetir...

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