quinta-feira, 8 de janeiro de 2009
Salada de PolvoCozo o polvo na panela de pressão, com uma "pinga" de água, sal e uma cebola inteira descascada "cravejada" de cravinhos, tem-me corrido bem assim, por isso mantenho o meu costume.
Depois de frio corta-se o polvo para uma saladeira, picam-se 3 dentes de alho, 1 cebola e pimentos assados.
Temperei com azeite e vinagre, pimenta moída e juntei um pouco mais de sal.
PS: por vezes junto ovo cozido e batatas cozidas aos quadradinhos, tudo depende se é apenas para petisco ou para refeição.
Bom apetite!!!
Marcadores: Saladas
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Um cesto recheado de receitas especialmente para voçês
