quarta-feira, 6 de fevereiro de 2008
Salchichas enroladas com folhas de repolho.
Escaldam-se as folhas de repolho com água a ferver para que possam ficar moldáveis, colocam-se salcichas dentro, embrulham-se e prendem-se com palitos.
Pode cozinhar a seu gosto, com um refogado de cebola, alho, louro, colorau, bacon, linguiça depois juntar vinho branco adicionar os rolinhos e deixar cozer em lume brando.
Também ficam muito gostosos cozinhados com leite de cocô, com caril ou em molho de tomate.
Marcadores: Carne
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